Come preparare le ali di pollo e la pentola di granchio

Come preparare le ali di pollo e la pentola di granchio

Negli ultimi 10 giorni, tra i temi e i contenuti più caldi della rete Internet, la produzione alimentare è ancora uno dei focus dell'attenzione di tutti. Soprattutto i piatti fatti in casa e i piatti a base di pesce sono amati dai netizen perché sono facili da preparare e deliziosi. Oggi condivideremo un piatto che è diventato molto popolare di recente——Ali di pollo e pentola di granchioCome realizzarlo, con passaggi dettagliati ed elenco dei materiali.

1. Preparazione del materiale

2. Fasi di produzione

1.Manipolazione degli ingredienti: Lavare le ali di pollo e praticare qualche taglio sulla superficie con un coltello per facilitare l'aroma. Lavate i granchi e tagliateli a pezzetti, affettate lo zenzero, schiacciate l'aglio e mettetelo da parte.

2.Alette di pollo marinate: Mettete le ali di pollo in una ciotola, aggiungete 1 cucchiaio di vino da cucina, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, un po' di sale e le fettine di zenzero, mescolate bene e fate marinare per 15 minuti.

3.Spezie saltate in padella: Scaldare una padella con olio freddo, aggiungere le fette di zenzero, l'aglio e i peperoncini secchi e farli rosolare fino a quando diventano fragranti, quindi aggiungere le ali di pollo marinate e farle rosolare finché la superficie non sarà leggermente dorata.

4.spezzatino condito: Aggiungere il restante vino da cucina, la salsa di soia chiara, la salsa di soia scura e lo zucchero bianco, far rosolare uniformemente e poi versare una quantità adeguata di acqua. La quantità di acqua dovrebbe essere sufficiente a coprire le ali di pollo. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

5.Aggiungi la carne di granchio: Mettete i pezzi di granchio nella pentola e continuate a cuocere a fuoco lento per 10 minuti finché la polpa di granchio sarà cotta.

6.Raccogliere il succo e servire sul piatto: Dopo che la zuppa si sarà addensata, assaggiate e aggiustate la quantità di sale secondo il gusto personale, spolverizzate con il coriandolo e servite.

3. Suggerimenti

1. Più a lungo le ali di pollo rimangono marinate, più saranno saporite. Si consiglia di prepararli in anticipo.

2. Per il granchio di carne, puoi scegliere il granchio nuotatore o il granchio blu, adattarlo in base alle preferenze personali.

3. Se ti piacciono i cibi piccanti, puoi aumentare la quantità di peperoncino essiccato o aggiungere pasta di fagioli per esaltarne il sapore.

4. Prestare attenzione al calore durante la stufatura per evitare che la zuppa si secchi.

4. Associazione di argomenti caldi

Negli ultimi 10 giorni, tra i temi legati al cibo, hanno preso sempre più piede le "ricette veloci di cucina casalinga" e la "preparazione di prelibatezze a base di pesce". La pentola di ali di pollo e carne di granchio unisce la bontà della carne e dei frutti di mare, soddisfacendo perfettamente le attuali esigenze dei netizen per i piatti "one-pot". Inoltre, ecco alcuni argomenti caldi correlati:

Spero che attraverso questo articolo tutti possano imparare facilmenteAli di pollo e pentola di granchioe prova a farlo a casa. Questo piatto non solo è buonissimo, ma riesce a soddisfare le esigenze di gusto di tutta la famiglia, venite a provarlo!